Hãy chia sẻ lên Facebook

Ốc nấu giả ba ba

Món ốc nấu giả ba ba kiểu Bắc rất bổ dưỡng, trời chuyển mùa se lạnh mà ăn món này thì còn gì bằng.Món ốc tươi ngon khiến ai cũng thèm.
Ốc nấu giả ba ba

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt ốc
  • 250 gram thịt ba chỉ ngon
  • 5 quả chuối xanh
  • 20 miếng đậu phụ bi chiên sẵn
  • 150 gram cơm mẻ lược mịn
  • Bột nghệ, mắm tôm, nước mắm, đường , dầu chiên
  • Tỏi băm,hành lá, tía tô
Hướng dẫn cách làm:
oc-nau-gia-ba-ba

Ốc nấu giả ba ba
  • Chuối xanh gọt bỏ vỏ, ngâm nước chanh pha loãng để không bị thâm. Cắt miếng xéo.
  • Thịt ốc rửa thật sạch nhớt, lấy phần ruột ốc, ướp với chút bột nghệ, nước mắm ngon.
  • Ba chỉ cắt miếng vừa ăn, ướp thịt với mắm tôm, chút đường, dầu chiên, bột nghệ.
  • Xào đầu hành và tỏi cho thơm, cho ốc vào đảo nhanh, nếm thêm chút gia vị cho vừa ăn. Ốc chín tái, xúc ra tô.
  • Lại tiếp tục xào thịt ba rọi cho săn, cho nước xâm xấp, cho chuối, đậu phụ, cơm mẻ nấu cho đến khi ba chỉ mềm, chuối cũng mềm vừa ăn, cho ốc vào. Nêm lại gia vị cho vừa ăn.
  • Cho hành lá, tía tô và tỏi băm. Dọn nóng với bún hay cơm trắng.
  • Ốc chín tới còn giòn, không được dai mới ngon. Vị của mẻ hơi chua dịu.

Mong các bạn ngon miệng với món ốc nấu giả ba ba.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam oc nau gia baba canh bi oc voi voi chao oc voi voi oc nau chuoi dau

Những Bài Đã TìmBánh mận tím chua chua thơm thơm Bánh mận Bánh tráng miệng từ quả mận Cách làm mứt mận đặc sánh Cách pha NƯỚC MẬN ngon Chỉ 1 quy trình - làm 3 món ngon từ mận hậu! Chỉ 1 quy trình làm ra ngay 2 món ngon từ mận không ai có thể chê! - Ăn ngon - Khéo tay Công thức mận "2 trong 1" thật ngon cho mùa hè này Cách làm MẬN DẺO CHUA NGỌT quá ngon Mận hậu dầm: món ăn vặt khó chối từ CÁCH LÀM MẬN LẮC NGON Cách làm MẬN XÓC MUỐI ĐƯỜNG ngon MÓN NGON TỪ QUẢ MẬN Mùa mận tranh thủ làm mứt mận để dành nhé! - Món ăn ngon Cách làm mứt mận quá ngon Cách LÀM MỨT MẬN ngon Những lưu ý phải biết khi ăn mận để không tự tẩm độc cơ thể mỗi ngày CÁCH LÀM NƯỚC MẬN NGON NHẤT Tự làm nước mận quá ngon mát lạnh trong những ngày hè nóng - Thức uống Xương chắc khỏe nhờ quả mận khô | Ẩm thực - Sức khỏe

Các bước cơ bản khi lau dọn tủ lạnh Ca Tỉa bun rieu oc bành mì ngọt bánh mì mè bánh mì Nga cá kho cốt dừa Bá độc bánh pía Sóc Trăng nhân đậu xanh sầu vị cam bÃo salad trai bo cua be trung cut kho măm cá trèn bò đút lò món gỏi hẹ Tuyết Nguyễn Rau câu phô mai cocktail sake mojito mam tep chua ngon chiên Cá lóc cuốn bánh tráng càng ăn càng ngon nhóm dà đậu hủ non Dân dã thạch sữa tươi lam com tom cuon bi xanh thịt bò kho gừng bi dao kho dau hu ngon gung Cơm cá sặc Chà ví cầm tay Caramen sốt bơ măng kho tôm thịt thịt xông khói cuộn oc công thức làm mứt cam trứng mojito bánh trứng rán Canh khoai sọ nấu sườn non bi quyet nau che SIÊU NGON Thịt kho tàu Canh bi do ga ham Thịt Bò kho thuc don cuoi tuan vá rau tron nấu ăn nhỏ NuBei nước mây thức uống mới lạ cho thịt heo om cháo bằm thịt bò thực phẩm ran Nướng gà Đặc Sản cach che bien ga cÃm thịt băm bọc trứng cút lẩu chua Trung hoa chả ngon cánh gà rán tẩm vừng Cánh gà rán Dò gà cay CA Ăn Sáng banh pancake trai cay ngon canh mướp nấm rơm sườn heo sốt chua ngọt canh cu den ham tối nay nhà mình ăn gì kẹo dâu nhúng caramel 고등어 hoc cach lam banh xoai dam thom ngon đậu hủ nhồi rau củ Sữa đậu quán chay ngon hà nội bé yêu cach nau che xoai Thảo Cách nấu bún rieu Am thuc Canh muop dang nhoi cha ca canh nang gan heo chống lão hóa thực phẩm hái Cach Nau Banh Canh CA Thu tao goi xoai tom kho ngon canh dưa chua thịt bò nguyen ga tam thịt gà chiên làm bánh gà sườn lợn hấp đỗ đen tẩy món làm nhanh cải cuộn đậu xào sa tế Mon bun ngon cach lam banh gân nộm su hào thịt bò khô hải sản xào cải chip cật heo xào bông cải rạm Mon nhau banh mi ciabatta ngon nổi matsu ngon khoáng quả mận bí quyết bảo quản các loại rau tươi